雙級微生物設備詳細介紹
1. 罐體：實驗室用的發酵罐的體積一般為幾升至幾十升，其罐體通常由玻璃構成。
2. 探測裝置：典型發酵罐的探測裝置有：
(1) 溫度探頭：監測培養過程中的溫度變化。
(2) 溶氧電極：直接浸在發酵液中，監測發酵液中的溶氧變化。
(3) pH電極：直接浸在發酵液中，監測發酵液中pH的變化。
3. 溶氧控制系統：
(1) 空氣流量計：通過調節空氣流量的大小來手動調節發酵液中的溶氧水平。
(2) 攪拌馬達和攪拌聯動裝置：攪拌馬達提供旋轉的動力，帶動攪拌聯動裝置轉動；后者的葉片攪動發酵液，打散氣泡，增加氣液的接觸界面，從而提高溶氧水平。
4. 溫度控制系統：包括罐體底部冷卻水管和空氣出口處的冷凝器上的冷卻水管。由于發酵過程中通常會產熱，通入冷卻水可以維持溫度的恒定。
5. 酸堿平衡裝置：通過蠕動泵可以把酸性或堿性溶液泵入到發酵液中以調節其pH值。
6. 其他裝置：
(1) 接種口：通過接種口往發酵罐中接入種子液，同時也可以在發酵過程中補充營養。
(2) 取樣口：通過取樣口可以從發酵罐中取出一定量的發酵液以供各種檢測分析。
型號名稱 | 實驗室用不銹鋼發酵罐 |
公稱容積 | 10L ~50L |
罐體材質 | 全不銹鋼316L |
裝料系數 | 65%-70% |
攪拌方式 | 氣流攪拌，內置導流筒，特制的通氣分布方式 |
結構方式 | 落地式、美式框架結構 |
滅菌方式 | 在位滅菌（自動SIP可選） |
通氣控制 | 手動控制，轉子流量計顯示。進口濾膜空氣除菌過濾器，過濾精度高達0.01μm |
標準接口 | PH、DO、溫控、接種口、消泡報警口、補酸、補堿、補料等 |
溫度控制 | 夾套水浴電加熱，自動控制，控制冷卻水溫度+5℃~65℃±0.2℃ |
pH控制 | 采用瑞士原裝進口梅特勒電極（兼容高質量國產電極），蠕動泵自動添加酸、堿 |
DO控制 | 采用瑞士原裝進口梅特勒電極（兼容高質量國產電極），與空氣流量等可關聯控制 |
補料控制 | PID全自動設定蠕動泵開關控制，自動流加并計量 |
泡沫控制 | 全自動PID測控與報警，蠕動泵自動添加消泡劑 |
壓力控制 | 手動控制（自動控制可選），儀表顯示 |
控制方式 | 采用TL-FACS發酵控制系統，液晶觸摸屏操作界面，PLC控制器。對溫度、PH值、DO值、消泡、多路補料、加酸、加堿、壓力、通氣量等參數實時測量和自動控制。具有數字化設定、快速校正、測量數據顯示存儲及打印、密碼管理等。并備有通訊接口，可以與上位機連接。 |
設備特點 | 罐體及管路在位滅菌，安全可靠。氣流混合，剪切力小。 |